会社の近くにロクな蕎麦屋がないと嘆き続けて幾年月。
あれ？
あるじゃん、良さげな蕎麦屋が。
達筆な屋号がよく読めないが、「笊そば蕎すけ」というらしい。
入ってみようっと。
圧倒的にメニューが少いな。
まるでラーメン二郎のよう。
ランチセットお願いします。
先ずは笊そば。
ワンテンポ遅れて天ぷらと梅しらすご飯。
上品ですな。
蕎麦は更科より黒く、田舎そばより黒い、いわゆる蕎麦の色。
十割そばっぽい見た目だったのだが、ボソボソとしたあの食感はなく、つなぎは少なからず使っていそう。箸で摘むとそば同士がくっついてダマになっている箇所がチラホラあり、
茹で方が悪いのが、水での締め方甘いのか、よくわからないが、そばの味が悪くないだけにちょっと残念。
天ぷらと梅しらすご飯も悪くないですね。
蕎麦湯はドロドロの最上級のもの。
これは旨い！
これが一番旨い！
夜の部だったら勝地の蕎麦湯割りあるかな？
この蕎麦湯なら絶品であるに違いない。
仕事帰りに軽くつまんで飲んでそばで締めて、みたいな使い方が良いかもしれない。
問題は、店内は割と高級感を醸し出していたので、夜メニューはお高いかもしれない、ということだが。
