JR北海道の音威子府駅の超有名な駅そば、常磐軒が昨年ひっそりと閉店していたという。 その音威子府蕎麦の製造及び販売を行っている畠山製麺も、オーナー兼職人が高齢かつ後継者がおらず、今年の夏で廃業するらしい。 そんな訳で四谷三丁目の音威子府TOKYOに…