天かめ 江戸川橋店

時間がない時のサクッとランチを立ち食いそばの天かめで。

ゲソ天玉そば。

おおっと、黄身が割れているじゃないか、君。

作り直したまえ。

とは勿論言いませんが、自分のタイミングで黄身を割って味変するのが乙なのよ。

こういうのは困るのよ。

しかし、ソバもゲソ天も汁も立ち食いそばにしてはハイクオリティ、必要充分条件的に旨いよね。

立ち食いそばは日本の食文化のひとつなのだと、食べる度に思います。

あ、旨いヤツ限定ですけどね。