BASSO江戸川橋

おっ！

年が明けてもBASSO江戸川橋の限定メニューが続いてる！

という訳で、今年初のBASSO江戸川橋詣では、限定メニューのしょうが醤油の中華そば、並盛、特製トッピング。

トッピングに生姜の千切りが添えられているが、スープ自体が生姜風味になっていて、薬膳を思わせるまさに寒い時期にぴったりの味、旨い。

パツパツのストレート麺も、特製トッピングも、安定の旨さ。

無添加、無化調を謳いながらも、ラーメンらしい野趣と食べごたえもしっかりとある二律背反具現化丼、それがBASSO江戸川橋だ。

次の限定を心待にしつつ、レギュラーメニューも安定的に旨いので、今年もちょくちょく訪れることになるだろう。