土曜日は休日出勤。
チェコから帰国した翌日から、全く休みがございません。
金曜日も遅くまで仕事で寝坊した為、土曜日にしては短めの10kmランニング。
プラハマラソンで痛めた右足首は治らないが、かと言って走れない程でもない。
スピード練習が必要な時期でもないし、のんびりと走りながら治しますかね。
さて、ランチは自宅から辛うじて徒歩圏内のつけ麺燕武へ。
ビール。
特製濃厚つけ麺。
写真ピンボケも、味はボケていませんよ。
濃厚魚介豚骨Wスープの所謂マタオマ系だけど、最早この手が私のラーメン・ポートフォリオに存在しないため、まったくもってマタオマではないのだ。
3種のチャーシューと味玉が旨い。
やはりこの店では特製トッピングは外せませんな。
羽釜で炊いた濃厚スープに合わせる太い自家製麺も旨い。
麺とトッピング完食後は、卓上のポットから割りスープを投入してフィニッシュ。
もの凄く真面目に作られた1杯、お腹も心も満たされてごちそうさま。
