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田中そば店蒲田店

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やっと来れたぜ、田中そば店。


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フラッグシップの肉そばにネギトッピングを目論んでいたのだが、夏限定メニューがあったのでこちらを。

レギュラーメニューはいつでも食べられるし、前日食べたばかりの麺バカ息子の冷やしラーメンと食べ比べも出来るしね。


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瓶ビール400円也は、スーパードライの小瓶という、おおよそ考えうる限り最悪のチョイス。


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そしてこちらが冷やかけ中華そば。

まずはスープを一口。

むむ、麺バカ同様に、昆布の風味を強く感じる。

しかし、ちょっと塩分濃度が濃すぎるか?

いや、冷やしラーメンと言えばそういうもの、この日の20度を少し上回る程度のこの時期としては低い気温が、冷やし向きではなかっただけかも。

暑い時ほど真価を発揮するのが冷やしラーメン。

硬めに茹でられた縮れ麺もチャーシューも旨く、肉そばは間違いなかろう。

 

冷やしラーメンとしての完成度は麺バカの方が高く、気温の低さも相俟って、選択を誤ったような後味の悪さが残った。

 

しかし、糖質摂取量がいよいよヤバい。

それもこれも、全て悪いのはいきなりステーキだ。