やっと来れたぜ、田中そば店。
フラッグシップの肉そばにネギトッピングを目論んでいたのだが、夏限定メニューがあったのでこちらを。
レギュラーメニューはいつでも食べられるし、前日食べたばかりの麺バカ息子の冷やしラーメンと食べ比べも出来るしね。
瓶ビール400円也は、スーパードライの小瓶という、おおよそ考えうる限り最悪のチョイス。
そしてこちらが冷やかけ中華そば。
まずはスープを一口。
むむ、麺バカ同様に、昆布の風味を強く感じる。
しかし、ちょっと塩分濃度が濃すぎるか？
いや、冷やしラーメンと言えばそういうもの、この日の20度を少し上回る程度のこの時期としては低い気温が、冷やし向きではなかっただけかも。
暑い時ほど真価を発揮するのが冷やしラーメン。
硬めに茹でられた縮れ麺もチャーシューも旨く、肉そばは間違いなかろう。
冷やしラーメンとしての完成度は麺バカの方が高く、気温の低さも相俟って、選択を誤ったような後味の悪さが残った。
しかし、糖質摂取量がいよいよヤバい。
それもこれも、全て悪いのはいきなりステーキだ。
