冷たい秋雨が降り気温急降下の東京、一部の人はこれをラーメン日和と呼ぶ。
醤油らぁめん味玉のせ、1100円。
お久し振りの定番メニュー。
先ずはスープを一口。
あれ？こんなマー油のような香りがしていたっけ？
常に進化を止めないMENSHO、もしかしたら暫く食べない間にまた先に一歩進んだのかも。
しかし旨いね。
この歯切れ良い手打ち細麺と上品かつ深みのあるスープの組合せが最高過ぎるにも程がある。
チャーシューは早稲田の巌哲方向に舵を切り、これがまた旨い。
お腹も心も満たされてごちそうさま。
次はもうひとつの超定番、奥能登塩もらぁ麺を食べなくちゃ。
