あれ？
考えてみたら、今年は未だBASSOに行ってない。
と気が付いた。
これは直ちに行かなくては。
店に着くと幸運にも空席1。
今年初のオーダーは特製中華そば、1050円也。
個人的にはつけ麺推しのBASSOだが、季節外れの暖かさが一転して真冬に戻ったこの日、温かい麺をすすりたい。
無化調を謳いながらもガツンとしたワイルドさも味わえるBASSO、なんというかバランスが良い。
つるっと喉越し良い自家製麺も、魚介動物Wスープも、いずれも丁寧に作られた具材も、みんな旨い。
次は暖かい日につけ麺食べに来よう。
ごちそうさまでした。
