Everything in Its Right Place

釣り、旅、音楽、食事、酒場探訪、ジョグ等々

MENSHO(護国寺)

2週間振りに護国寺の形成外科にリハビリに行った帰りは、吸い込まれるように護国寺のMENSHOへ。

 

私が店内に入った時は店内に4人の待ち人がいたが、食券を買っている間に一気に5人が店を出て、あっさりと座れたのであった。


f:id:OKComputer:20220712183044j:image

本日のオーダーはもち麦つけ麺350g。

先ずは塩と粉末醤油で麺の旨さをダイレクトに味わう。

その名の通りのもちもち食感、旨い。


f:id:OKComputer:20220712183059j:image

ワンテンポ遅れてサーブされる、洋風のスープ。

これが滅多矢鱈と旨い。

幸せを啜る。


f:id:OKComputer:20220712183114j:image

麺完食後のスープ割りは、コンソメ風味の完全なる洋食。

オリジナリティの塊。

 

わかっちゃいるけど感動するとは、東十条の埼玉屋や赤羽の米山同様、唯一無二の旨さを誇っているからだろう。

 

唯一無二をいかに多く持つかが、人生を豊かにする。

たかがラーメン、されどラーメン。