午後イチから池袋にて無意味な自己研鑽。
その後のランチは久し振りに環七土佐っ子ラーメンに行こうかと思ったのだが、その前に目に付いた天下一品に吸い込まれてしまった。
瓶ビール。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
チャーハン定食、こってり、麺硬め。
アトラス系店舗のチャーハンって、昔からこんな色だったかな？
私がよく行く(そして現在長期休業中の)京都北白河直系の神楽坂店に比べると、色も味も濃いチャーハン。
こってりスープのお供に食べるチャーハンとしては、神楽坂店の薄味チャーハンの方が合うように思う。
とは言え、直営だろうがアトラス系であろうが、天下一品のこってりスープは唯一無二であることに変わりはない。
旨い！
三宿交差点の近くの店でこってりスープに衝撃を受けてから早30年、この味も私のソウルフードと言えよう。
たまには食べなくちゃ。
