Everything in Its Right Place

釣り、旅、音楽、食事、酒場探訪、ジョグ等々

デニーズ・ランチ

午後イチからのオンラインミーティングが終わり、非常に中途半端な時刻のランチは、日替りランチ狙いでデニーズへ。

 

む、今日のランチもアジフライか。

今年2回しか釣りに行っておらず、最早アングラーとは言えない私だが、それでも元アングラーの矜持を捨て去り先日デニーズで食べたアジフライは、ほろ苦い味がした。

 

今日は日替りはスルーして、変化球で攻めよう。
f:id:OKComputer:20221125143425j:image

食前にはドリンクバーで野菜ジュースを。


f:id:OKComputer:20221125143438j:image

飯田商店の店主も認めたという、坦々麺。

三度目の正直にして、完全なアタリを初めて引きましたな。

芝麻醤の豊かな香りと程よい辛さ、スープは熱々で、麺は伸びておらず、そうか、アタリを引けば本当に美味しいんだ。

ラーメン専門店とは程遠いデニーズ、恐らくこの坦々麺もセントラルキッチン方式だとは思うのだが、ほんの少しの匙加減で、味は大きく変わるということなんですな。


f:id:OKComputer:20221125143450j:image

食後は優雅にコーヒーなど。

ラーメンの後にコーヒーというのも、滅多にない、というか、かつてないかも。

なかなかいいものです。

 

混雑時のファミレスの厨房は恐らく修羅場であろうが、ラーメンのような繊細なメニューを頼むにはアイドルタイムに限ると学びました。

これはリピートありだ。