Everything in Its Right Place

釣り、旅、音楽、食事、酒場探訪、ジョグ等々

米山(赤羽)

先日、DDVセンパイ(仮名)と今年の米山納めを済ませたはずだったのだが、同じく米山を愛するサマーな後輩(仮名)に誘われて、二度目の、今度こそ本当の米山納めを。


f:id:OKComputer:20211223202055j:image

レバ。

無敵。


f:id:OKComputer:20211223202115j:image

ハツ。

無双。


f:id:OKComputer:20211223202127j:image

チレ。

優勝。


f:id:OKComputer:20211223202148j:image

ハラミ。

至高。


f:id:OKComputer:20211223202207j:image

ナンコツ。

至福。


f:id:OKComputer:20211223202223j:image

マカロニサラダ。

最強。


f:id:OKComputer:20211223202236j:image

あっさり煮込み。

日本一。


f:id:OKComputer:20211223202252j:image

つくね。

世界一。


f:id:OKComputer:20211223202308j:image

梅ハイ。

闇を征するもの。

 

やはり格が違う。

違い過ぎる。

 

マスターのあまりにも凄まじい手際はまさに豪腕、埼玉屋とは異なる形でこれも劇場的である。

調理台のすぐ隣という、マスターの神業を堪能出来る席を押さえた我々は、今年最後の訪問に相応しく、心底米山の真髄を楽しんだ。

 

家からも職場からも遠く、縁もゆかりもない赤羽だが、この地に米山の有る限り、私は通い続けることだろう。

 

来年もお世話になります。