スマホで調べたところ、鮒寿司、鰻、佃煮などを売る惣菜屋、魚幸という店が魚市のすぐそばにあるようだった。
ホテルをチェックアウトした後、駐車場の車に荷物を置いて徒歩で向かう。
実家には魚市で食べたうろりの佃煮を、そして自分自身の為に、ついに念願の鮒寿司を購入した。
強烈だった。
鮒寿司を舐めていた。
新宮で食べた鮎の馴れ鮓が思いの外美味しかったので、臭いと評判の鮒寿司も余裕じゃないかと考えていたのだが、とんだ思い違いだった。
臭みは覚悟した程でもなかったのだが、その質に問題がある。一口噛ると、泥臭いのだ。
塩味と酸味は猛烈に感じるが、旨味を見つけることが出来ない。
なんとか完食することが出来たが、殆ど意地だった。
凄まじい食べ物だ。
まだまだ私は修行が足りないようだ。
修行して出直しだ。
