鮒寿司を食べたいと、スマホを駆使してホテルから徒歩圏内にある寿司割烹を訪ねたのだが、目当ての鮒寿司はなかった。 お通しは、うろりの佃煮。 うろり、とは、琵琶湖に棲む淡水魚の稚魚とのこと。 鮒寿司の代わりとばかりに頼んだのは、鰻箱寿司。 つまり…
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