ランチに迷うと巌哲を選びがちな昨今。 またしても早稲田まで散歩してしまいました。 この日のお目当ては肉醤油。 我が基本。 定番になりすぎて最早何も言うことはないが、ひとことで言うならば滋味あふれる一杯。 スープと麺の相性、薄切りから厚切りへのグ…