風邪をひいてしまい、またしてもコンディショニングに失敗したが、レースは待ってくれず3日後に迫ってきた。
カーボローディングの為に、栃尾@護国寺で半チャンラーメンでも食べようかな？と少し早めにオフィスを出る。
おっ！
幻営業と化した、讃岐屋が開いているではないか！
この機会を逃すと、次にいつ食べられるか分かったものではない。
予定変更、うどんにしようっと。
本日の試得うどんは五目うどん、椎茸トッピングのサービス付きで750円。
更にカーボローディングの為にちょいカレー350円もつけました。
うんうん。
たかがうどんと思っていたが、いや、本音を言えば今でもたかがうどんと思っていることに違いないのだが、先日食べたジョナサンのカレーうどんに比べると、この店のうどんが如何に丁寧に作られているかがよく分かるのであった。
優しい出汁に柔らかいうどんに素朴な具材。
年寄りと病人にぴったりなこの店のうどんが、老いて病気がちな私との相性が悪かろうはずがない。
「お母さん、椎茸忘れてる」
「お母さん、鶏肉忘れてる」
調理係の母を、ホール係の息子が気遣う声が聞こえてくる。
この店は、すべてが優しさだけで出来ているかのようだ。
