2022年のラーメンの食べ納め。
迷うことなく矢口渡の良心、ラーメンビッグをチョイスした。
セルフサービスの瓶ビール(500円)を冷蔵庫から取り出し、抜栓し、グラスに注いだところで、早くも着丼。
流石は日本一提供の早いラーメンビッグである。
チャーシュー麺並、麺硬め(850円)+ホウレン草(100円)。
卓上のおろしニンニクを小匙一杯入れてから頂きます。
ライトな豚骨醤油スープのラーショ系の中でも殊更ライトなスープ、頼りない縮れ細麺、くたくたのホウレン草、出涸らしホロホロ系チャーシュー、完璧な調和である。
感動的に旨いラーメンも勿論最高だけど、このようにホッとするラーメンというのも大切である。
店内の貼り紙を見ると、遂に年明けから並ラーメンは550円へと50円値上げ、恐らくはビッグボスが拘り続けていたであろうワンコインラーメンは、遂に終止符を打つようだ。
このご時世なら仕方がない、むしろ今までよく頑張ったと言うべきだろう。
しかし驚くべきは値上げするのは並ラーメンだけだということ。
私のレギュラーメニューであるチャーシュー麺並は850円、ホウレン草増しは100円、瓶ビールは500円と、今まで通りの価格で楽しめるのだ。
むしろラーメン並が500円で中盛りが650円、しかし並に替え玉100円を加えると、中盛りより50円安く同じ量が食べられてしまうという、ワンコインに拘るが故の誤謬が訂正され、メニューの整合性も図れる良い値上げだと思う。
これからも支持の表明と、この安くて美味しくてホッとするラーメンを楽しむために、折に触れて通いたい。
