テレワークの日のランチは、お久し振りのラーメンビッグ。
黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料を飲みながら着丼を待つ。
i'm just waiting for my 麺。
オーダーはいつものヤツ、チャーシュー麺(麺硬め)+ホウレン草。
着丼したタイミングで既に黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料を飲み終えていた私に、
｢いやー、お客さん、黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料(とは言っておらず、実際にはカタカナ3文字だが)飲むのスゲー早いよね！｣とビッグボスに感心されてしまった。
そうかな？
さて、チャーシュー麺(麺硬め)+ホウレン草は、いつものように旨かった。
殊更ライトな豚骨醤油スープに、頼りない細麺、出涸らし系ホロホロの肉厚チャーシュー、クタクタのホウレン草、完璧な調和がここにある。
旨い！
この、なんだかホッとするラーメンは、ありそうでなかなかない、貴重な存在だ。
ごちそうさまでした。
