Everything in Its Right Place

釣り、旅、音楽、食事、酒場探訪、ジョグ等々

MENSHO(護国寺)

護国寺の形成外科にて、恒例の腰と下半身のリハビリを。

 

ついでのランチはお洒落系ラーメンMENSHOへ。

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暑くなってきましたからね。

挽きたて小麦つけ麺大盛。

先ずは麺を塩のみで食べる。

小麦が香り過ぎてまるで蕎麦のよう。旨い。


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ワンテンポ遅れてサーブされるスープはあっさりながらも複雑で重層的な旨味のある極上品。

何にも似ておらず、最高に旨い。


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締めのスープ割り。

鶏の香りが強く、コンソメスープのような味変、旨い。

 

1300円とお高めだが、この麺とスープはそれに見合う価値がある。

 

季節は夏へ、頻度が増えそうなこのメニュー。

また近々。