日々走る以上、糖質は必須栄養素なので、以前のように厳しく糖質制限することは最早ないのだが、かといって糖質過剰摂取が続くと、いくら日々走っていようとも体重は確実に増加するのであった。
そんなある日の調整ランチはCoCo壱番屋にて。
オーダーは低糖質カレー、チキンにこみ、納豆、半熟卵。
まるで配合飼料のようなランチである。
情緒も何もあったものではない。
しかし家畜栄養学的観点から配合飼料が優秀であるように、体重と体脂肪を落とす為の栄養学的観点からは、糖質制限は非常に優秀な食事の在り方なのである。
ドナドナドーナー、ドーナー。
荷馬車が揺れる。
私も揺れる。
