Everything in Its Right Place(SUB3.5 or DIE)

マラソン(PB3:36:04)、バンド(ベース担当)、海外独り旅(現在26ヵ国)、酒(ビール、ワイン、ウイスキー)、釣り(最近ご無沙汰)をこよなく愛する後期中年者の日常。フルマラソン・サブ3.5を本気で目指すことにしてしまった。

ラーメンビッグ(矢口)

ある日のランチは矢口のラーメンビッグにて。


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開店前に到着。


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ビールを1口飲んだところで、


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早くも着丼。

私の知る限り、オーダーから着丼まで最も早いのがこのラーメンビッグだ。

チャーシュー麺並盛麺硬め(850円)+ホウレン草(100円)。

レンゲに乗せたおろしニンニクをスープに溶いてからいただきます。

 

安定感あるわー。

ライトな豚骨醤油スープに大橋製麺の細い縮れ麺、出涸らし系ホロホロチャーシューにくたくたのホウレン草が織り成すハーモニー。

旨い。

うまいラーメンショップうまい的に旨い。

なんてこともないのにクセになる、ソウルフードとはそういうものなのではないだろうか?

 

ビッグボスに挨拶をして店を出る。

また近々お邪魔します。