恒例の腰と下半身のリハビリを終えたら、これまた恒例の栃尾@護国寺で町中華ランチを！
崇高な半チャーハン400円。
未食のメニューを掘り下げようシリーズ、本日のオーダーはカレーラーメン800円也。
栃尾のカレーって少し変わっていて、以前にカレーライス頼んだことがあるのだけど、オーダーを受けてからフライパンでスパイスを調合しつつ作る都度調理で、カレー専門店や蕎麦屋のカレーとも異なる、なかなかオリジナリティの高い1品。
それと同じ手順で作るカレーソースを、醤油ラーメンにかけたのがこのカレーラーメンだ。
ざく切りの長ネギ、カレールーにはたっぷりの玉ねぎと豚バラ、うんうん、旨いじゃないですか。
そしてこのカレースープがチャーハンと合わない訳がない。
天一のコッテリとチャーハン並みの相乗効果的マリアージュ、旨し！
そういえば、カレーラーメンって何処かで食べたことあったっけな？
カップラーメンではお馴染みの味だが、ラーメン店や町中華の類いでは、食べたことがない気がする。
確証はないけど、これが私の人生初カレーラーメンととりあえず認定しよう。
