Everything in Its Right Place(SUB3.5 or DIE)

マラソン(PB3:36:04)、バンド(ベース担当)、海外独り旅(現在26ヵ国)、酒(ビール、ワイン、ウイスキー)、釣り(最近ご無沙汰)をこよなく愛する後期中年者の日常。フルマラソン・サブ3.5を本気で目指すことにしてしまった。

BASSO江戸川橋

店主のワクチン副反応が酷く臨時休業が続き、その後ガス管のトラブルによるガス供給が止まり、長期休業となってしまったBASSO江戸川橋

 

営業再開初日、自称BASSOファンとしては訪れておきたいところだ。

 

ランチタイムを外して行ったのであっさり入店出来たのだが、着丼を待つ間に行列が形成されていた。

やはり営業再開を待ちわびたファンは多いのだろう。


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オーダーは個人的にこの店で一番好きな特製つけそば、気合いの中盛。

無化調無添加を謳いながらも力強さを感じるスープ、そのスープに負けない自家製の太麺、旨い。

2種類のチャーシュー、味玉、メンマといった具材も旨い。

最後はスープ割をもらって、玉ねぎやら端肉やらをさらってごちそうさま。

 

満足、満腹。