Everything in Its Right Place(SUB3.5 or DIE)

マラソン(PB3:36:04)、バンド(ベース担当)、海外独り旅(現在26ヵ国)、酒(ビール、ワイン、ウイスキー)、釣り(最近ご無沙汰)をこよなく愛する後期中年者の日常。フルマラソン・サブ3.5を本気で目指すことにしてしまった。

田中そば店 蒲田店

猛暑日の東京。

テレワークにつき、家から出るのが億劫だったが、家にはろくな食材がなく、ランチは蒲田まで出掛けることにした。

 

駅から近い田中そば店蒲田店へ。


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オーダーは冷やかけ中華そば。

いわゆる冷やしラーメンであります。

 

節香る透き通った冷たいスープは、塩味が強いけどさっぱりとして旨い。

ツルツル食感の麺も、柔らかいチャーシューもとても旨い。なんだ、私の記憶よりも随分と旨いじゃないか!

 

そうか、と思い出す。

昨年私がこのメニューを試したのは梅雨寒の日、恐らく気温は20度そこそこだったはず。

やはり猛暑だからこその冷やしラーメンである。

 

途中から香唐という、その名の通り香り高い唐辛子を投入して適宜味変、最後まで美味しくいただきました。

 

これはリピート確定ですね。