マンボウ最終日、つまりは4度目の緊急事態宣言発令前日、遅めのランチは蒲田の潤で。
瓶ビールはアサヒスーパードライの中瓶。
これを最後に暫く外で飲めない日々が続く。
まったく、これから季節は真夏に向かうというのにこの仕打ち、気違い沙汰としか思えないね。ビールを飲みながら着丼を待つ、これのいったい何処にリスクがあるというのだ?
私は断固として菅政権と小池都政を支持しない。
そしてこちらトッピング全部乗せのまる得ラーメン、麺硬め、玉ねぎ多め。
煮干し、醤油、背脂、太麺、岩のり、玉ねぎが織り成す唯一無二のハーモニー。
これぞ燕三条ラーメンの真髄、旨い。いや、旨すぎる。
暫しお別れのビールもスパイスとなり、豪快さの影に哀愁を感じる至高の一杯であった。