Everything in Its Right Place(SUB3.5 or DIE)

マラソン(PB3:36:04)、バンド(ベース担当)、海外独り旅(現在26ヵ国)、酒(ビール、ワイン、ウイスキー)、釣り(最近ご無沙汰)をこよなく愛する後期中年者の日常。フルマラソン・サブ3.5を本気で目指すことにしてしまった。

割烹 清水(神楽坂)

会社の5年後の在るべき姿を話し合おうと、優秀だけど社交性の著しく低い部下二人と秘密会議。

 

しかし、ヴィジョンの共有でしか未来を作ることが出来ないことが嫌というほど身に染みている私には、どうしても必要な会合なのである。


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先付、玉子豆腐とウニ。

 


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前菜盛合せ。


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マグロ、クエ、カツオ、アオリイカ

 


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ウニ入り茶碗蒸し。

 


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鰆西京焼き。

 


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アワビと鴨の煮物。

 


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栗炊き込み御飯と赤だしとお新香。

 


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デザート。

 

完璧。

 

美味しい料理は舌を滑らかにし、お陰で思いもよらぬ本音が聞けた。

 

この望外の釣果を、どう活かすかは私次第だ。

 

若干お高いけど、値段に見合った、いや、値段以上に価値のある良い店です。