梅雨明けした途端に東京砂漠は灼熱地獄。
こういう時にはつけ麺が恋しくなるもの。
そんな訳でお久し振りのBASSO江戸川橋、オーダーは特製つけそば、並盛、1050円也。
水でしっかりと締められた太麺が旨い。
二種類のチャーシュー、極太メンマ、煮卵といったトッピング類も、いずれも丁寧な仕事でとても旨い。
この内容で1050円とは、最近のラーメン事情にあってはむしろお得なのではないだろうか？
最後はスープ割をもらってごちそうさま。
ところでBASSOの極太麺は糖質含有量も多いようで、翌朝たいてい驚きます。
