近所のスーパーで売っているレトルトのスンドゥブ。
焼き豆腐は小さめに切り、そこに納豆、卵、たっぷりの九条ネギを入れると、とても美味しくなることを発見した。
アレンジ料理というのもおこがましいような代物だが、簡単かつ美味しいというのは大事である。
合わせるは勿論最近お気に入りの泡、サラ・ヴィヴェ。
ソウルに行きたいとまでは言わないけど、新大久保あたりで仲間とワイワイ美味しい韓国料理をマッコリ飲みつつ食べたいな。
韓国料理は一人で食べるのに向かないのである。
我慢の季節が終わったら、美味しいものを嫌というほど食べに行こう。