元部下たちが集まって、同窓会的なニュアンスの新年会を池尻の河豚鮮で。
初釣りからトラフグを釣ってしまった私には、有り難みが薄いというか、そこまで高い金を払って食べたいタイミングではないが、それはそれとして。
流石はプロの技、薄く均一に引けているなぁ。
旨い。
そしてこちらのてっちりはコラーゲン鍋仕様。
惜しむらくはフグの身が極端に少ないこと。
オプションで白子焼きと唐揚げを付けて、ヒレ酒をグイグイ飲んで、雑炊で締めて、お会計は一人あたり12,000円というのはフグにしてはリーズナブルだけど、一般的には非常に高い。
まぁ、たまの贅沢ということで。
