池袋から中野の現場へと向かう途中、駅構内のしぶそばで軽く腹拵え。
夜は長い。
九条葱か、いいね。
九条葱とかき揚げそば(500円)と生卵(60円)の食券を購入してカウンターへ。
スピード感あふれる蒲田店とは異なり、やけに待ち時間が長い。
もしかして茹で置きではなく一杯ごとに生麺を茹でているのだろうか?
しかし、期待に反してその蕎麦は明らかに茹で過ぎのぐにゃぐにゃであった。残念。
とは言え立ち食いそば基準では秀逸な部類に入るでしょう。
池袋店は立ち食い席はなく、全席テーブルでしたけどね。
ごちそうさまでした。