Everything in Its Right Place

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連チャン・・・新雅(江戸川橋)

昼飯を食い損ねた。

しかし、今夜は長丁場なのである。

何かしら食べておく必要がある。

 

時計を見て、私はふと閃いた。


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夜営業開店直後の新雅へ飛び込む。

先客1名、並び0の天国。

糖質制限どこへやら、これで2日連続の新雅だ。

オーダーは五目ソバ。

動物の顔を模したような、遊び心ある盛付けが良い。

しかしそれ以上に良いのは勿論味だ。

 

醤油スープのニラソバと異なり、五目ソバは塩味。

どちらも甲乙つけがたく旨い。

 

肉厚のチャーシューも、本当に旨い。

かつては可能だったチャーシューのトッピングを今は受け入れてくれないため、このチャーシューを味わう為にはチャーシューの入ったメニューを頼まなくてはならないのだ。

 

この五目ソバと昨日食べたニラソバ、それにチャーハンが個人的な新雅のスリートップ。

これらに加えてこれからの寒い季節には餡掛けのウマニソバも悪くない。

おっと、危ない危ない、まだ目標体重に達していないのだ、糖質制限は暫くは続けなくてはならない。

 

しかし忘年会の類いは多いし、寒い時期こそラーメンの誘惑は強烈で、糖質制限的にはなかなか難儀な季節を迎えていると言えそうだ。

 

猫も太る冬。