新潟ラーメンの店が昨年蒲田にオープンしていたことを最近知った。 蒲田にある新潟ラーメンの店といえば、燕三条ラーメンの雄、一麺入魂らーめん潤があまりにも有名だが、こちらは新潟市内で呼ばれる呼称ラーチャン、所謂半チャンラーメンを店名に冠しており…
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